長野県にある酒蔵でしか飲めない手づくり地酒を、
現地の新鮮度そのままで東京で飲めないだろうか…。
たいぞうの店づくりの原点はこうして生まれました。
そして、この地酒に合う料理は何だろうか…。
北海道産光黒豆と、瀬戸内児島産天然にがりを使用した、手づくり黒豆腐はまさに、信州秘蔵の地酒に合う一品とお薦めします。
私たちはこれからもずっと”この一杯の地酒”を多くの方に味わって頂けるように、日々努力して参りたいと思います。
店主
● 所在地
〒180-0004
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-9-2
パラッツオB1F
● 電話番号
0422-22-1101
● FAX番号
0422-22-1101
● 営業時間
ランチ 11:30~15:00
ディナー 17:00~1:00
● アクセス
JR中央線吉祥寺駅 徒歩1分